14/09/2025- Projeto em Pernambuco Planeja Fornecer Leite de Jumenta a Hospitais Neonatais

Um projeto inovador em Pernambuco busca introduzir o leite de jumenta como alternativa

nutricional para recém-nascidos prematuros ou de baixo peso em UTIs neonatais. A iniciativa, baseada em estudos que apontam semelhanças entre o leite de jumenta e o leite humano, pretende suprir a demanda em situações de escassez de leite materno, oferecendo um alimento rico em nutrientes essenciais, como lactoferrina e lisozima, que favorecem a imunidade e a saúde digestiva de bebês vulneráveis.

A proposta valoriza a criação de jumentos, prática comum no Nordeste, e promove a sustentabilidade ao incentivar pequenos produtores rurais. Cada jumenta pode produzir cerca de 1,5 a 1,8 litros de leite por ordenha, o que viabiliza a fabricação de suplementos para neonatos. Pesquisas conduzidas desde 2018 pela Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (UFAPE) têm aprimorado técnicas de produção, com foco na qualidade e segurança do leite.

Com parcerias entre a UFAPE, o Ministério da Saúde e outras entidades, o projeto planeja instalar unidades de ordenha em áreas rurais, como o Agreste e a Zona da Mata, para abastecer bancos de leite e hospitais a partir de 2026. Além de melhorar a nutrição infantil, a iniciativa fortalece a economia local e contribui para a preservação da raça nordestina de jumentos, ameaçada pela exportação. O projeto complementa esforços de doação de leite humano, que em 2024 beneficiou milhares de bebês no estado, promovendo saúde e sustentabilidade.