Semana Santa 2025: Procon-PE aponta aumento de 34% nos preços do cardápio tradicional

Itens como peixes, chocolates e condimentos estão mais caros em Pernambuco

Levantamento do Procon Pernambuco (Procon-PE) indica que os produtos típicos da Semana Santa de 2025 tiveram um aumento médio de 34% em relação a 2024. A pesquisa, realizada entre 7 e 10 de abril em supermercados, peixarias e lojas na Região Metropolitana do Recife, avaliou os preços de pescados, ovos de Páscoa, vinhos, leite de coco e azeite de dendê, itens comuns nas celebrações do período.

O bacalhau foi o destaque entre os pescados, com preços do tipo Gadus Morhua variando de R$ 109,90 a R$ 269,90 por quilo, uma diferença de até 145%. A pescada amarela também encareceu, com valores entre R$ 39,90 e R$ 99,90 por quilo, variação de 150%. Crustáceos, como o camarão cinza, subiram cerca de 20%, enquanto o leite de coco (500 ml) apresentou variação de até 280%, com preços entre R$ 4,50 e R$ 17,10. Chocolates e ovos de Páscoa tiveram aumento médio de 25%, com diferenças de até 200% em marcas conhecidas.

O encarecimento é explicado pela inflação, pela alta do dólar, que afeta produtos importados como o bacalhau, e por desafios logísticos na pesca. O Procon-PE recomenda que consumidores comparem preços, optem por peixes regionais, como tambaqui ou tilápia, e fiquem atentos à qualidade dos produtos frescos, verificando características como olhos brilhantes, guelras vermelhas e escamas bem aderidas. Aumentos excessivos sem justificativa podem ser considerados abusivos, conforme o Código de Defesa do Consumidor.

Para reduzir gastos, o órgão sugere planejar as compras com antecedência, fazer listas e buscar promoções. Reclamações sobre irregularidades podem ser registradas pelo WhatsApp (81) 3181-7000 ou no site www.procon.pe.gov.br.