02/10/2025- Vigilância Sanitária de Olinda Intensifica Fiscalização de Bebidas na Orla e no Sítio Histórico

A Secretaria de Saúde de Olinda, por meio da Vigilância Sanitária, realizará uma operação especial para inspecionar estabelecimentos que comercializam bebidas alcoólicas na Orla e no Sítio Histórico da cidade. A iniciativa tem caráter preventivo e busca garantir a qualidade e a segurança dos produtos oferecidos, especialmente após casos recentes de intoxicação por metanol em Pernambuco.

Objetivo da Ação

A operação visa verificar as condições de preparo, armazenamento e manipulação de bebidas em bares, restaurantes e pontos de venda informais. A medida foi motivada por alertas da Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa), embora Olinda não tenha registrado incidentes relacionados a bebidas adulteradas até o momento.

Cronograma da Fiscalização

• Sábado, 4 de outubro: Das 8h às 14h.

• Domingo, 5 de outubro: Das 15h às 21h.

Durante as inspeções, as equipes avaliarão a higiene no manuseio, a procedência das bebidas e o cumprimento das normas sanitárias. Irregularidades podem resultar em orientações, multas ou até interdição dos estabelecimentos.

Riscos do Metanol

O metanol, um tipo de álcool tóxico usado em processos industriais, pode ser adicionado ilegalmente a bebidas para reduzir custos, representando grave risco à saúde. A ingestão pode causar sintomas como dores de cabeça, vômitos, cegueira e, em casos graves, levar ao coma ou à morte. A Apevisa publicou orientações para identificação e atendimento médico em casos de suspeita de intoxicação.

Recomendações ao Público

• Adquira bebidas apenas em locais licenciados e verifique a presença de selos de autenticidade.

• Evite comprar de vendedores informais sem procedência confiável.

• Em caso de sintomas após o consumo de bebidas, procure imediatamente um serviço de saúde e informe o histórico de consumo.

A ação reforça o compromisso de Olinda com a proteção da saúde pública, especialmente em áreas de grande circulação, como a Orla e o Sítio Histórico, pontos turísticos muito frequentados. Para mais informações, acesse o portal oficial da Prefeitura de Olinda.